時間：2011年7月15日—7月17日

地點:湖南紅星國際會展中心

主辦單位： 湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會 （原湖南省食品工業(yè)協(xié)會）

　　食品工業(yè)是人類生命與健康產業(yè)，是關系國計民生和關聯(lián)農業(yè)、工業(yè)、流通、服務等領域的大產業(yè)，是湖南省傳統(tǒng)支柱產業(yè)之一，更是湖南省“十一五”期間有望帶動經濟發(fā)展取得新突破的優(yōu)勢產業(yè)。湖南地處我國中部內陸，農產品資源豐富，擁有農作物及經濟植物1000多種，天然魚類160多種。擁有湘、資、沅、澧四水和洞庭湖五大水系，淡水面積135.38萬公頃，天然水資源總量1640.4億立方米，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱?！昂V熟、天下足”，湖南是我國的農業(yè)大省，糧食主產區(qū)，也是食品工業(yè)的原料大省。發(fā)展湖南食品工業(yè),對加快湖南“三化”進程、緩解“三農”問題、建設社會主義新農村都具有重要戰(zhàn)略意義。湖南是農業(yè)大省，資源豐富，發(fā)展食品工業(yè)具有得天獨厚的條件，現(xiàn)全省食品工業(yè)具有較好的發(fā)展基礎。

　　今年1-11月，全省規(guī)模食品工業(yè)完總產值1071億元，成為全省第三個千億產業(yè)。截止2007年，全省共有食品工業(yè)企業(yè)1.8萬余家，其中規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)(除煙草外)1106家，主要分布在長沙、岳陽、常德等地。規(guī)模以上企業(yè)類別是：農副食品加工業(yè)643家、食品制造業(yè)264家、飲料制造業(yè)171家、食品飲料煙草飼料生產設備制造28家。平均從業(yè)人員14.7萬人，占全省規(guī)模工業(yè)的8.2%，湖南食品工業(yè)進入全國十強。到2010年，湖南省食品工業(yè)總體經濟目標是：工業(yè)總產值達到1560億元，年均增長率為17～18%；湖南食品工業(yè)的飛速成長醞釀了的商機。

　　隨著人們生活水平和生活質量不斷提高，人們更加重視食品質量和食品安全，對高端優(yōu)質食品和進口食品有著需求，形成了龐大的市場，為培育、繁榮湖南的食品工業(yè)、積極促進、發(fā)展湖南的食品行業(yè)，組委會特此舉辦“2011湖南糖酒食品飲料博展覽會”，歡迎廣大行內人士的關注和積極參與！

【日程安排】

　　布 展：2011年7月14日

　　展 覽：2011年7月15日--7月17日

　　撤 展：2011年7月17日下午17：00

六大亮點——權威、效益保證

◆權威舉辦 ——湖南食品行業(yè)聯(lián)合會發(fā)起主辦的行業(yè)展會。

◆規(guī)模超前 ——近20000平方，預計超600個展位，近800~1000家食品廠商匯聚。

◆市場優(yōu)勢——長沙是典型的消費型市場，市場非?；钴S，經濟貿易輻射華中、華南。

◆貼身商務配對服務——大會推出貼切展商的商務配對服務，開創(chuàng)展會精細化服務。

◆市場人氣——全方位的宣傳和邀請，展會將有觀眾2萬人，參觀人次近10萬。

◆發(fā)展機遇 ——2011年是十二五開局之年，是充滿機會的發(fā)展之年。

【展覽范圍】:(參展條件：具有《工商營業(yè)執(zhí)照》的相關行業(yè)企業(yè))。

一、酒飲料區(qū)：A各國紅酒、洋酒、烈酒、威士忌、啤酒等。B國產白酒、露酒、果露酒、養(yǎng)生酒、啤酒、黃酒等。C進口及國產營養(yǎng)型飲料、茶飲料、乳制品飲料、碳酸飲料、果汁飲料、飲用水等；D酒水、飲料及各類食品的相關添加劑、配料和輔料等

二、食品區(qū)：飲料飲品、餐飲食品、果蔬飲料、植物蛋白飲料、茶飲料、休閑食品、方便食品、糖果糕點、調味品、水產品、海產品、糧油及糧食制品、肉類、肉制品及禽、畜產品、水產品及海參、以及休閑食品、冷凍食品、肉制品、烘焙食品、營養(yǎng)食品、土特食品、方便食品、兒童食品、食用菌等。

三、有機食品、營養(yǎng)品健康食品、清真食品及用品；港、澳、臺、日、韓名優(yōu)企業(yè)產品；

四、優(yōu)質農產品及精品糧油區(qū)：地理標志產品、土特產、食用油、花生油、棕櫚油、山茶油、橄欖油、玉米油、優(yōu)質大米、有機大米、有機食品、新鮮蔬菜、脫水蔬菜、新鮮水果、鮮活農產品等；

五、 食品添加劑及配料等；

六、食品加工及包裝設備區(qū)：食品加工設備、肉類加工設備、金屬探測器、果蔬加工設備、冷藏技術、發(fā)酵生物技術、包裝機械、噴碼設備、包裝材料、飲料生產線、食品檢測設備等。

◆食品加工機械,食品包裝設備及其相關技術,食品檢測檢驗分析儀器及設備和相關機構等；

◆果品蔬菜加工設備、金屬檢測設備、包裝材料及其相關技術；

◆包裝設備,紙漿模塑設備、紙箱設備、紙杯、封口、貼標、收縮充填包裝機,捆扎打包機

◆烘焙設備,月餅面包糕點生產設備, 各類烤箱,方便食品、調味品加工設備,廚房設備；

◆啤酒飲料灌裝設備,噴碼、套標機,CIP清洗系統(tǒng),輸送系統(tǒng),釀造設備, 啤酒飲料設備；

◆乳制品加工設備,牛奶包裝機及無菌灌裝設備,冰淇淋設備,殺菌機,乳品儲運設備；

◆肉類加工屠宰設備,冷凍冷藏設備,保鮮真空包裝設備；醫(yī)藥、保健品、罐頭食品加工及包裝設備；塑料制袋機；

◆,酒店用品、酒店設備、自動售貨機,不銹鋼制品,管道、閥門泵、儀器儀表。

【展會主題活動】

　　1、現(xiàn)場舉辦大型開幕式

　　2、湖南食品行業(yè)高峰論壇

　　3、現(xiàn)場演示會及新品發(fā)布會