2023年5月29-6月1日，"食飲無界，播種未來"2023上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

作為在酒店及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈深耕達(dá) 30 年之久，且積累了超 80 萬買家資源的知名品牌展會，2023 上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將全力匯聚優(yōu)質(zhì)資源以及行業(yè)前沿信息，精心打造國際化的交流平臺，為行業(yè)的蓬勃發(fā)展提供肥沃的土壤和寶貴的契機(jī)。

本屆上海展的展品將延續(xù)涵蓋 12 大板塊，分別為廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟及餐飲投資。這些展品將更為全面地覆蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個供應(yīng)鏈的各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，不遺余力地為全球餐飲企業(yè)營造一個更為開放且高效的交流空間。

值得一提的是，這 12 大行業(yè)板塊具體包括廚房設(shè)備與用品，其涵蓋了各類先進(jìn)的烹飪器具和廚房設(shè)施；桌面用品，關(guān)乎餐飲場所的桌面布置與餐具搭配；餐飲配料，是美食風(fēng)味的重要組成部分；食品集成，匯聚多種食品品類；飲料集成，展示豐富的飲品選擇；咖啡與茶，帶來濃郁的飲品文化；冰淇淋設(shè)備與材料，助力打造美味的冰品；烘焙設(shè)備與材料，為烘焙愛好者和從業(yè)者提供支持；酒類集成，呈現(xiàn)多樣的酒品世界；食品與餐飲包裝，注重包裝的美觀與實(shí)用性；餐飲設(shè)計(jì)與配套，提升餐飲空間的美學(xué)與功能性；連鎖加盟及餐飲投資，為創(chuàng)業(yè)者提供機(jī)遇與平臺。每個板塊都各具特色，共同構(gòu)建起一個豐富多彩的酒店及餐飲產(chǎn)業(yè)展示與交流的盛會。